4月17日,公司徐东良总司理、徐岳正副总司理赴国家黄酒工程手艺研究中心,与江南大学毛健教授科研团队举行座谈交流。
据悉,4月9日,江南大学毛健教授科研团队一行13人来到国家黄酒工程手艺研究中心,围绕黄酒酿造历程质量控制标准系统建设中的“黄酒工艺剖析、黄酒基酒检测剖析”这个主题,开展为期半个月的科研实践,通过大数据收罗,为未来的黄酒科研、新品开发、酒体设计打下扎实基础。
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