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潘张瑞、潘阿顺、潘国明一家

日期:2017-10-31

潘国明 ,沈永和酒厂古板手工黄酒车间的副技工 ,祖孙三代从事古板手工黄酒酿造。爷爷潘张瑞 ,曾在丁大兴作坊酿酒 ,公私合营后进入沈永和酒厂至退休。父亲潘阿驯服1975年进入沈永和酒厂 ,一直担当开耙技工至退休。“酿酒师傅的责任心是最要紧的 ,要对每一个环节都认真、认真。做老酒是苦的 ,但苦中有乐 ,到来年开春 ,成坛成坛的好酒灌出来的时间 ,心里很欣慰的。”潘国明 ,一位酿酒匠人的质朴想法。

潘国民一家.jpg

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